2週間ぶりの更新です。お待たせ致しました!
夏コミのちらしですでに発表しましたが、『エーデルシュタイン』は
9月29日(土)OPENです!!
あとちょうど1ヶ月です・・・
時間はいくらあっても足りませんね。最近は朝まで会社に残ることも多くなりましたが、まだまだやらなきゃいけない事だらけです(T_T)
それでは現状報告です。
<夏コミでのちらし配布について>
ご協力くださった皆様、また、わざわざスペースへちらしをもらいに行って下さった皆様、どうもありがとうございました!
今回のちらしデザインも大変好評で、ホッとしております。
また、COMITIAで配布のご協力下さった方々も、本当にありがとうございました。
あと1000枚くらいは残っているので、オープンまでにはそれをさばきつつ、次はお店の住所などを載せたちらしを作ろうと思っております。
<内装について>
先日ピアノを買ってきました!アンティークなデザインに一目ぼれでした。搬入は内装工事が終了してからなので、携帯で写真を取ってきましたよ。
こちらです↓

オルガンっぽい雰囲気のアップライトピアノです。
実は従業員にピアノを弾ける人が何人かいるのですよ。お店のBGMとしてちょこちょこ弾いてもらえたら素敵だなぁと思っています。
そうそう。バイオリンを弾ける子もいるんですよ!バイオリン購入も予算に入れないとですね・・・
<従業員>
今まで85名の応募がありました。前回の企画はたしか300人〜400人応募が来ていたので、それに比べれば盛り上がりにかけてますが、、
この調子だとオープンまでには100人いきそうかな、という感じです。
25名ほど採用内定者が決まりました。27日までの募集にしようかと思ったのですが、引き続き良い人を探していこうと思います。
採用内定者の年齢は、下は16歳から上は60歳までと幅広いです。
といっても、30代〜50代の人はいませんが。。さすがにこの年代の方は難しいですね。エキストラとか役者さんをやっていて、かけもちでアルバイトをやってやろうかっていうナイスミドル・・・熱烈にお待ちしております!
<研修>
先日初めての研修を行いました。アルバイトのリーダーだけが集まる会だったのですが、みんなの雰囲気がとっても良いんですよ〜。
コンセプトをよく理解して下さってて、やる気があって。
9月から本格的に研修が始まりますが、みんなで助け合いながら、1人の脱落者も出さずに、良い雰囲気のままオープンまでこぎ付けられたらいいな、と思いました。
社労士の先生にも入ってもらう事になったので、頭を悩ませていた就業規則やら雇用契約書やらは片付きそうです。職場環境をよくする努力は精一杯しますので、応募者の方は安心してご応募下さいね。
<制服>
まだサンプルがあがってこないので、サンプルが上がってきたら何らかの形でお披露目したく思っています。(オープンまでのお楽しみという事で、イラストになるかも。)
<スイーツ・ドリンク・フード>
ドイツ・オーストリアのケーキやタルトを中心にしたお菓子をご提案いただきました!
どれもとっても美味しそうでしたよ。
mixiでご提案いただいたものも参考にさせていただきましたv
ドリンクは、見た目にかわいいソフトドリンクや、美味しい紅茶・コーヒーを用意する予定です。
フードに関しては、厨房が使えるようになったらメニュー開発を開始しようと思っています。
<公式サイト>
先日WEBサイトの素材やFlashのコンテを、制作会社さんにお渡ししました。内装ができたら、店内の写真もイメージに使いたいので、10月中ちょこちょこサイトの更新をするかもしれませんね。
公式サイトのメインビジュアルなどは、このブログのTOPイラストを書いて下さった真己ふとしさんにお願いしました。力作ですよ!早くFlashで見たいです!
公式サイトのリリースなのですが、9月7日を目標に作っていただいてますので、その週かその次の週の頭にはリリースできると思います。
お店の予約システムは現在構築中ですが、9月の中旬には予約開始がしたいと思っています。というか、間に合わせないと・・
<プレオープン>
プレオープンに関しては、この企画でお世話になった方々や関係者を中心にご招待する予定ですが、ブログを読んでくださっている皆様からもご招待しようと思います!
本当は感謝を込めてたくさんの方をご招待したいのですが、10組〜20組くらいになってしまいそうです。
プレオープンの日程がまだちょっと見えないので、また追ってご連絡致しますね。
報告は以上です!
・・・最後にちょっとご連絡。
最近応募フォームでご応募下さった方や、問い合わせフォームからお問い合わせ下さった方で、メールアドレスの入力間違いが多くなっております。
問い合わせに回答したくてもできない状態なので、お心当たりのある方は再度お問い合わせ下さい。
フォームを送信すると、必ず受付完了のメールが届くようになっております。届かない方は、再度送信してください。
また、携帯電話からご応募の方・お問い合わせの方で、PCからのメールを受け取らないように設定されている方は、設定の変更をして下さい。
もしくは、webmaster○cafe-edelstein.com(○は@に)からのメールを許可にして下さい。
宜しくお願い致します。
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